Die Getreidefelder sind abgeerntet. In diesem Jahr gab es selten Gelegenheit rauszufahren um wogende Felder zu sehen, aber trotz verregneten Juli wuchs das Getreide und der Bauer konnte ernten. Was mit dem Getreide geschieht in welchen Kanälen es letztendlich verarbeitet wird, liegt in der Verantwortung des Bauern. Neues hört man aus der Wissenschaft; scheint so, dass natürliche Ressourcen und deren Veränderung ihr ganzes Interesse gilt und dabei spielt der Bauer eine starke Rolle. Tabakfelder- Salat und Spinat gleichermaßen sind zukünftig nicht mehr nur Nahrungsmittel, sondern pure Arznei. Das Aachner Frauenhofer-Institut schleuste menschliche Gene in Tabakblätter und erntete sechs Wochen nach der Aussaat ein Medikament, das einen Antikörper gegen HIV darstellt. Nun wer raucht denn heute noch, eine Möglichkeit den Bauern von Tabakfeldern ein Alibi zu geben für ihr Tun, sozusagen arbeiten im Interesse und zum Wohle der Menschheit. DIE FIRMA Bayer testet aus Tabak stammende Antikörper gegen Blutkrebs, eine andere Firma berichtet; sein in Färberdisteln hergestelltes Insulin sei ebenso sicher und wirksam wie das übliche, in Bakterien produzierte Hormon. Kartoffeln liefern eine Arznei gegen Hepatitis B, Spinat liefert einen Impfstoff gegen Tollwut und Salat einen gegen Reisedurchfall. Um es den Bauern und uns schmackhaft zu machen lautet die Werbebotschaft, dass diese Medikamente weitaus billiger hergestellt werden könnten. Nachtigall ick hör dir trapsen, nein dahinter höre ich laut und deutlich Monsanto und was diese Firma anstrebt führt sie auch aus und sei es noch so schädlich, Gentechnik überall. Andererseits solange die Pflanzen abgeschirmt in Gewächshäusern wachsen, könnte sich die Herstellung von Arzneien lohnen. Aber wie wir wissen sind Felder weitaus billiger als Gewächshäuser und da liegt die große Gefahr für uns. Können wir erkennen, was ist ein genverändertes Salatfeld bzw. was ist eine Medikamentenpflanze und was kann ich essen, denn rein pflanzlich hergestelltes, kann mir doch nicht schaden, oder? EHEC ist doch längst vergessen.